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95% de dieta vegana

95% de dieta vegana

En The 95% Vegan Diet, Jamie Noll capacita a sus lectores a vivir vidas más saludables siguiendo una dieta basada principalmente en plantas.

Hay pruebas sólidas para apoyar el concepto de que una dieta vegana es la dieta más saludable del planeta. La investigación científica ha demostrado su efectividad para:

  • Reversión de la enfermedad cardíaca.
  • Prevención de diabetes
  • Reducción del riesgo de cáncer.

Sin embargo, a pesar de sus beneficios para la salud, muchas personas no consideran que esta forma de comer sea realista o deseable. No pueden imaginar renunciar a algunas de sus comidas favoritas para siempre y no quieren mantener un régimen estricto.

Afortunadamente, las personas aún pueden obtener los beneficios de una dieta vegana saludable sin exigir un 100% de perfección.

Una alternativa más práctica es seguir una dieta vegana al 95%.

95% de conceptos básicos de dieta vegana

La dieta vegana al 95% afirma que el objetivo más alto es comer una dieta 100% de origen vegetal con cero grasas añadidas. Pero se da cuenta de que para la mayoría de las personas esto es difícil de lograr a largo plazo. Jamie Noll pide a los lectores que consideren lo siguiente:

Si usted come la dieta estadounidense promedio que contiene 40 a 60 por ciento de grasa, una cantidad excesiva de proteína animal y láctea, así como azúcar, ¿se esforzaría por ser 95% vegano diariamente y 25 por ciento o menos de grasa sería una mejora significativa? ¿Te ayudaría a perder peso? ¡Apuesto a que lo haría!

¿Por qué 95% vegano?

Las personas generalmente fallan en la dieta cuando intentan implementar cambios extremos que no pueden seguir a largo plazo.

Tendrás mucho más éxito si te esfuerzas por alcanzar un objetivo del 95%. A la larga, esto le dará mejores resultados que intentar cumplir con una dieta estricta.

Planificación de comidas para una dieta vegana

95% vegano incluye un plan de comidas de siete días diseñado para aquellos nuevos en una dieta basada en plantas. Fue creado para mostrarle que no tiene que alterar radicalmente sus elecciones diarias.

Sin embargo, le recomendamos que cree su propio plan de comidas veganas para bajar de peso. Esto se debe a que es importante para sus objetivos de salud comprender cómo diseñar una dieta vegana saludable. El conocimiento que obtenga sobre nutrición lo ayudará a mantener una dieta saludable por el resto de su vida.

Incluye recetas veganas

Muchas de sus comidas favoritas pueden volverse veganas con solo un pequeño ajuste o dos. El libro incluye consejos sobre sustituciones de recetas junto con una colección de recetas veganas.

Algunas de las comidas que puede disfrutar en The 95% Vegan Diet incluyen:

  • Blintzes de queso y arándanos
  • Pretzels Gigantes Suaves
  • Buffalo Chick’n Patties
  • Sopa de maní al estilo africano
  • Vegan Noodle Kugel
  • Relleno vegano de acción de gracias
  • Helado de plátano
  • Malvaviscos veganos

Alimentos veganos recomendados

Solo algunos de los alimentos que aparecen en The 95% Vegan Diet
Tofu, tempeh, seitán, proteína vegetal texturizada, queso vegano, mantequilla vegana, leche de soya, leche de almendras, arroz, anacardos, tahini, mantequilla de maní, crema de coco, frijoles, garbanzos, espinacas, brócoli, tomate, zanahorias, naranjas, piña , arándanos, aceite de linaza, aceite de oliva, aminoácidos líquidos, levadura nutricional.

Posible plan de comidas del día

Desayuno

6 onzas de yogur vegano
¼ taza de granola
½ taza de arándanos

Almuerzo

6 onzas de papa al horno
4 cucharadas de crema agria vegana
2 oz de queso cheddar vegano
½ taza de brócoli

Cena

Estofado de frijoles y verduras
Galleta vegana

Postre

Brownie vegano de Ghiradelli

El ejercicio mejora el bienestar

La buena nutrición debe equilibrarse con los otros elementos de un estilo de vida saludable, incluido el ejercicio. La actividad física regular ayuda a controlar la presión arterial, los niveles de lípidos y mejora el estado de ánimo.

También puede reducir los niveles de proteína C reactiva (PCR), un marcador de inflamación interna asociada con eventos cardiovasculares.

Dice Noll

“¡Mientras más ejercicio hagas, más dependerás de lo maravilloso que te haga sentir, sin mencionar los cambios positivos que verás en tu análisis de sangre! "

Costos y gastos

La dieta vegana al 95%: una guía de información privilegiada para tomar el control de su dieta y salud sin tener que ser perfecto, se vende a $ 24.99.

Pros

  • Se ha demostrado científicamente que las dietas basadas en plantas reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
  • Proporciona una opción más realista para la mayoría de las personas que seguir una dieta vegana estricta.
  • Educa a los lectores sobre cómo mejorar la salud con una nutrición óptima.
  • Ofrece consejos sobre cómo comer una dieta vegana con un presupuesto.
  • Incluye un plan de comidas de siete días y recetas.

Contras

  • Fomenta el consumo de alimentos procesados ​​de soya, que generalmente están hechos de soja genéticamente modificada.
  • Muchas personas que hacen dieta no disfrutarán del sabor y la textura de los sustitutos de carne y queso.
  • Muchas de las recetas incluyen ingredientes poco saludables como harina blanca, azúcar, jarabe de maíz y mantequilla vegana.

Un enfoque realista para volverse vegano

Este libro está diseñado como un recurso para educarlo sobre cómo comer una dieta basada en plantas sin exigir una perfección del 100%. Ofrece un plan que es más realista para que pueda seguirlo a largo plazo.

Puedes ser 95% vegano y disfrutar de flexibilidad en tu dieta mientras sigues perdiendo peso y mejorando tu salud.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 22 de octubre de 2017


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