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101 alimentos de vida óptima: curación a través de la dieta

101 alimentos de vida óptima: curación a través de la dieta

101 Optimal Life Foods está escrito por el nutricionista David Grotto, quien también es el autor de 101 Foods That Can Save Your Life. En este libro, Grotto aborda 30 afecciones de salud comunes y describe cómo puede introducir alimentos curativos en su dieta a través de recetas deliciosas y fáciles de preparar.

Conceptos básicos de la dieta de alimentos curativos

En la primera parte de 101 Optimal Life Foods, Grotto clasifica los 30 problemas de salud en siete desafíos de salud principales y explica cómo superarlos seleccionando alimentos específicos.

  1. La piel en la que estás
    En esta sección, Grotto explica cómo los alimentos ricos en vitamina C y huevos pueden mejorar la apariencia de su piel en condiciones como el acné adolescente y el envejecimiento y la piel dañada.
  2. Cómo ir con la corriente
    Aprenda a mejorar su circulación y encuentre alivio del frío en los pies y las manos a través de las catequinas que se encuentran en el té verde.
  3. La casa del dolor
    Grotto describe cómo los alimentos curativos como el salmón y los hongos pueden aliviar los músculos cansados ​​y doloridos. Esta sección también aborda los dolores de cabeza por migraña y el dolor nervioso.
  4. Cómo se trata el rendimiento
    Esta sección destaca los alimentos para reducir el estrés (espinacas), mejorar el sueño (plátanos y lechuga) y mejorar el rendimiento sexual (arándanos).
  5. Su fontanería
    Gruta aborda el estreñimiento, la diarrea, el síndrome del intestino irritable y las infecciones del tracto urinario. Descubre por qué la maracuyá es buena para tu corazón y cómo la canela puede curar el mal aliento.
  6. Una buena base
    Aprenda sobre los alimentos curativos que pueden ayudar a ayudar con el manejo de la artritis y desarrollar huesos como las ciruelas pasas y las cebollas.
  7. Ojos para el futuro
    En esta sección, se destacan los alimentos que mejoran la salud ocular y previenen el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, como los pistachos, las almendras, los aguacates y el kiwi.

La segunda parte del libro incluye planes de comidas detallados para las condiciones específicas de salud, así como una amplia selección de recetas. Los planes de comidas contienen tres comidas y dos refrigerios y proporcionan alrededor de 2000 calorías por día.

Alimentos recomendados

Arándanos, frambuesas, kiwi, manzanas, plátanos, mango, granada, peras, maracuyá, lechuga, espinacas, champiñones, pistachos, almendras, nueces, nueces, arándanos, cerezas, aguacate, frijoles, cebada, avena, arroz salvaje, cacao, ñame, calabaza, huevos, salmón, camarones, tilapia, salmón, pollo, yogurt, té verde, romero.

Plan de dieta de muestra

Desayuno

Muffins de yogur de frambuesa

Bocado matutino

Chocolate negro

Almuerzo

Ensalada de Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Granada y Guarnición de Mango Gelée

Bocadillo de la tarde

Nueces y cerezas

Té verde

Cena

Salmón con incrustaciones de cacao con arándanos y arroz salvaje

Postre

Natillas al horno

Recomendaciones de ejercicio

101 Optimal Life Foods no incluye un programa de ejercicios, sin embargo, se proporcionan sugerencias generales en relación con las 30 condiciones de salud específicas que se discuten.

Costos y gastos

101 Ventas al por menor de Optimal Life Foods a $ 16.

También está disponible 101 alimentos que podrían salvarle la vida por $ 15.

Pros

  • Destaca cómo las elecciones dietéticas pueden tener un efecto positivo en la salud.
  • La información se basa en la investigación científica.
  • Puede ayudar con el manejo de una variedad de condiciones de salud comunes.
  • El autor es un nutricionista calificado.
  • Incluye planes de comidas y recetas.

Contras

  • No incluye un plan de ejercicios.
  • No específicamente dirigido a la pérdida de peso.
  • Seguir las sugerencias dietéticas puede no aliviar por completo las condiciones de salud descritas.
  • No contiene una lista organizada de los 101 alimentos curativos.

Conclusiones

101 Optimal Life Foods le enseñará cómo preparar comidas saludables que tienen el potencial de resultar en la mejora de una amplia variedad de desafíos de salud comunes. Será de interés para aquellos que disfrutan cocinar y están interesados ​​en vivir un estilo de vida saludable al comer una dieta rica en alimentos que promuevan la curación.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 10 de enero de 2017


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